Whiskyprovning

Professionell whiskyprovning för privatpersoner, grupper och företag.




Bokningsformulär

Lämna tomt:

Whiskyprovning Stockholm

Ta med vänner och bekanta, gå ensam eller med familjen på en whiskyprovning hos Whiskyprovning Stockholm. På en whiskyprovning får du bland annat blicka tillbaka på whiskyns långa, spännande historia och få reda allt om på tillverkningsprocessen bakom whiskyn. Du kommer även att få pröva på olika whiskysorter och uppleva utseende smak och doft och framförallt lära dig hur den skall smakas. Detta är bara en liten del av vad du kommer få uppleva med oss på Whiskyprovning Stockholm. Då vi ofta har provningar och eller är på möten, kan vi ha svårt att svara i telefon. Kontakta oss därför gärna i första hand via E-mail.

Boka en whiskyprovning hos oss redan idag!

Våra öppna provningar hålls i stämningsfulla lokaler centralt i Stockholm på Österlånggatan 28 i Gamla stan.
Du kan använda formuläret, eller kontakta oss på något av sätten nedan.
Mail: info@whiskeyprovningstockholm.se
Telefon: 08-522 454 23

Boka en whiskyprovning

Kommande provningar (vi har även ölprovning) Provningar planeras löpande
Se provningsteman HÄR

Våra öppna provningar hålls i stämningsfulla lokaler centralt i Stockholm.

 

WHISKYPROVNING

 

Oktober
Tors 18 Oktober kl 18:00 – Skottland Runt
Lör 20 Oktober kl 12:00 – Islay RuntFullbokad
Fre 26 Oktober kl 18:00 – Skottland utmanas!
Lör 27 Oktober kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - LyxwhiskeyFullbokad
Tis 30 Oktober kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - LyxwhiskeyFullbokad

November
Tors 1 November kl 18:00 – Skottland Runt
Lör 3 November kl 12:00 – Whiskeyskola
Lör 10 November kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey
Tors 15 November kl 18:00 – Skottland Runt
Fre 16 November kl 18:00 – WhiskeyskolaFullbokad

Lör 17 November kl 12:00 – Islay Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Islay runt\nDen lilla ön Islay förknippas med rökig whisky. Alla åtta destillerier här producerar whisky med utpräglad torvighet. Det blir med andra ord mycket grillkol, charkuterier, saltstänk och havsbris i de fem glas vi provar på Islay-runt-provningen.
Ons 21 November kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Fre 23 November kl 18:00 – Asiatisk whisky Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Att japansk whisky är riktigt bra har vi lärt oss sedan några år. Den sticker ut och kan i många fall vara med och konkurrera om uppmärksamhet i jämförelsen med skotsk eller irländsk. Men finns det mer whisky bortifrån Asien? Finns det ytterligare länder som börjat destillera? Och blir det i så fall bra? På den här provningen ställer vi fram fem asiatiska whisky. Upplägget blir som en Whiskyskola men med en extra twist; kan man verkligen göra bra whisky i Asien?
Lör 24 November kl 12:00 – Malt v/s blended Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Maltwhisky är populärt! Men egentligen säljs det betydligt mer blended whisky än maltwhisky. Och det har varit så väldigt länge. Mer pålästa skjuter gärna blended ifrån sig och hävdar att maltwhisky alltid är det bästa. Men stämmer det? Finns det bra blended som kan utmana maltwhiskyn? Vi kollar på den här provningen som givetvis sker blint. Förmodligen blir du överraskad av resultatet...

December
Lör 1 December kl 18:00 – Svensk whiskyFullbokad

Sön 2 December kl 14:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.
Lör 8 December kl 12:00 – USA-whiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Whiskeyn på andra sidan Atlanten skiljer sig från den skotska och den irländska. Och från allt annat också för den delen! Basen är som regel majs och råg och den kornmalt skottarna stolt använder är mycket begränsad här. På den här provningen tittar vi närmare på vad USA har att erbjuda, det är mer spännande än de flesta tror. Bourbon, Rye, Tennessee och Corn är vad som väntar i glasen. Vi försöker fixa fram en maltwhisky också!
Lör 8 December kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Exklusiv whisky - Lyxwhisky\nDet här är en exklusiv provning utanför det ordinarie programmet. Det som hälls upp i de fem glasen kommer från flaskor som kostat mer än 1.000:- styck, ofta ännu mer. Ett unikt tillfälle att få prova ruskigt dyra saker, enormt svårfunna rariteter och rejält vällagrade destillat.
Tors 13 December kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Lör 15 December kl 18:00 – Endast rökigt i glasen Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Rökig whisky är populärt här i Sverige. Av olika anledningar har vi tagit det torviga och saltstänkta till våra hjärtan. På den här provningen provar vi fem olika rökbomber och syftet är att titta lite närmare på detta spännande tema. Räkna med rök i alla glasen men samtidigt med att det faktiskt skiljer sig åt och att det finns olika typer av torvighet.
Ons 19 December kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Fre 21 December kl 12:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.
Tors 27 December kl 18:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.
Lör 29 December kl 12:00 – Whiskyskola + quiz Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm En trevlig provning för både stora och små sällskap. Det hela är upplagt som en vanlig Whiskyskola med mycket kunskap och information om det vi har i glasen. Fem olika whisky skall provas. Men invävt i provningen finns även en Quiz med whiskyrelaterade frågor. Varje enskilt bord i vår källare bildar en tävlingsgrupp och hela bordet tävlar gemensamt om möjligheten att vinna en extra liten rackare.


ÖLPROVNING

 

Oktober
Fre 19 Oktober kl 18:00 – Ölskola med endast ale
Tors 25 Oktober kl 18:00 – ÖlskolaFullbokad
Fre 26 Oktober kl 19:00 – Ljust till mörkt
Lör 27 Oktober kl 12:00 – Öl i mörkerFullbokad

November
Fre 2 November kl 18:00 – Belgisk ölFullbokad
Lör 3 November kl 18:00 – IPA-ölFullbokad
Ons 7 November kl 18:00 – Ölskola
Tors 8 November kl 18:00 – Ölskola med ost
Fre 9 November kl 18:00 – Ölprovning – StockholmsölFullbokad
Lör 10 November kl 12:00 – VeteölFullbokad

Lör 17 November kl 18:00 – Bara vanlig bärs! Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Underjäst öl kan även benämnas kalljäst öl eller helt enkelt bara ”vanlig hederlig bärs”. Till skillnad från varmjäst (överjäst) öl så är kalljäst öl ett modernare sätt att jäsa och lagra. Resultatet blir ett smakrent och egentligen rätt enkelt öl. Men det är uppskattat världen över. När tekniken väl blev spridd från mitten av 1800-talet så växte ölets popularitet snabbt. Idag står underjäst öl för mer än 90 % av den globala ölkonsumtionen. Det finns all anledning att prova sex olika lageröl alltså!
Tors 22 November kl 18:00 – Västkustöl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Det finns så många bryggerier i Sverige idag att man kan hålla en provning bara med öl som bryggts i landets västra delar. Vårt tema Stockholmsöl har blivit populärt så varför inte även titta lite närmare på motsatta sidan och koncentrera sig på bryggerier kring Göteborg. En Ölskola med västkusten som attraktion. Kanske, kanske smyger vi in en öl från en annan västkust också. Det moderna småskaliga hantverksbryggandet har ju sitt ursprung i USA´s västkust. \n
Lör 24 November kl 17:00 – Brittisk ÖlFullbokad
Tors 29 November kl 18:00 – Extrastark öl, är det gott? Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Mången svensk är noga med att uppge att han eller hon vill ha en Stor Stark på krogen. För stort skall det vara! Och starkt! Men underligt nog avtar intresset för det där starka när volymprocenten kryper upp mot 7 eller 8 eller ännu högre. Då blir det plötsligt för mycket tycker många. På den här provningen tar vi avstamp på alkoholhalter kring 6 volymprocent för att förflytta oss uppåt. Syftet är att bevisa att det finns åtskilligt med godsaker även i den riktigt alkoholstarka divisionen.
Fre 30 November kl 18:00 – Öl i mörkerFullbokad

December
Lör 1 December kl 12:00 – Tysk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vem uppfann egentligen ölen? Visst kan man hävda att sumererna gjorde nåt ölliknande i öknen mellan Eufrat och Tigris redan för 7.000 år sedan, men handen på hjärtat.... det vi kallar vanlig lageröl och som utgör det vi egentligen dricker mest av, det har trots allt \"uppfunnits\" av en tysktalande population. På den här provningen stiftar vi bekantskap med lättdruckna ljusa lageröl tillsammans med några mörka och mer mustiga brygder. Lite veteöl skall vi klämma in också.

Ons 5 December kl 18:00 – Ölskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vår Ölskola innehåller provning av sex olika öl och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl. Allt hållet i en informativ och humoristisk anda. Härifrån går du väl förberedd för dina ölinköp eller krogbesök.
Tors 6 December kl 18:00 – IPA-ölFullbokad
Fre 7 December kl 18:00 – Julöl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Julöl är viktigt! Det gäller att hitta det perfekta ölet till sillen, syltan och skinkan. Och tidningarna är fulla med tips. Men är det verkligen bara det som presenteras som Julöl som är det enda som duger? Definitivt inte! Här provar vi sex olika öl som samtliga fungerar alldeles utmärkt på julbordet. Några är såklart \"riktiga\" julöl, men några är faktiskt tillgängliga året runt. En Ölskola med jultema kan man säga...
Fre 14 December kl 18:00 – Öl i mörkerFullbokad
Lör 15 December kl 12:00 – Ställ KRAV på dina öl! Eko i glasen! Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vi blir mer och mer angelägna att välja ekologiskt när vi handlar. Sedan några år har även bryggeribranschen insett detta och utbudet har ökat på butiker och krogar. På den här provningen, som är upplagd som en Ölskola, stiftar vi bekantskap med olika typer av öl från det ljusaste till det mörkaste. Sex olika öl hälls upp och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl.
Sön 16 December kl 14:00 – Julöl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Julöl är viktigt! Det gäller att hitta det perfekta ölet till sillen, syltan och skinkan. Och tidningarna är fulla med tips. Men är det verkligen bara det som presenteras som Julöl som är det enda som duger? Definitivt inte! Här provar vi sex olika öl som samtliga fungerar alldeles utmärkt på julbordet. Några är såklart \"riktiga\" julöl, men några är faktiskt tillgängliga året runt. En Ölskola med jultema kan man säga...
Tors 20 December kl 18:00 – Ölskola med ostprovning Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Öl och ost i kombination är mycket lyckat. Det gäller att kombinera rätt dock. På den här provningen tar v avstamp i en Ölskola, vi provar från ljus lageröl hela vägen till en svart Porter eller Stout. Under resan provar vi särskilt utvalda osttyper till varje enskild öl. En kulinarisk upplevelse!
Fre 21 December kl 18:00 – USA-öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Amerikansk öl anses väl allmänt inte vara någon särskilt smakomfattande dryck. I åtskilliga årtionden har det transatlantiska ölet fått stå i skamvrån bland oss européer som söker något betydligt smakrikare. Men sedan 1970-talet har det hänt saker minsann. Även amerikansk öl är idag spännande och omfångsrik. Och sortimetet har växt ordentligt i Sverige, vilket gör att man lätt kan få ihop en mycket intressant pallett av åtta olika USA-öl. Smakrikedom utlovas!
Fre 28 December kl 18:00 – Mellandag! Då sitter en pilsner fint! Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Begreppet Pilsner är inte helt lätt att förstå sig på. Den första Pilsnern någonsin bryggdes i staden Pilsen i Böhmen, vilket idag ligger i Tjeckien. Men typen och stilen utvecklades mestadels av tyska bryggerier och idag representerar Tyskland lite mer när det gäller Pilsner. Samtidigt måste man konstatera att benämningen Pilsner fick ett dåligt namnskydd och att det därför inte finns något egentligt regelverk för exakt vad som gäller när man brygger Pilsner. Kortfattat kan man säga att en tvättäkta Pilsner skall vara mycket ljus, välhumlad med en aromatisk humleknorr och relativt alkoholsvag med en alkoholhalt på 4 – 4,9 volym%. Det är inte all öl som presenteras som Pilsner på etiketten som uppfyller detta dock och på den här provningen skall vi ta ett bestämt grepp på temat och definitivt lära oss vad som kan innefattas i begreppet Pilsner.
Lör 29 December kl 18:00 – Beer & Quiz Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm En trevlig provning för både stora och små sällskap. Det hela är upplagt som en vanlig Ölskola med mycket kunskap och information om det vi har i glasen. Sex olika öl skall provas. Men invävt i provningen finns även en Quiz med ölrelaterade frågor. Varje enskilt bord i vår provningslokal bildar en tävlingsgrupp och hela bordet tävlar gemensamt om möjligheten att vinna påfyllning av öl. \n

 

————————————————————————————————————————

Läs hur du ska göra föra att beställa ett presentkort under “Presentkort Whiskyprovning”

För att boka en whiskyprovning går det till på följande sätt:

• Maila (info@whiskyprovningstockholm.se) och skriv antalet personer ni önskar boka in på whiskyprovningen
• Skriv också vilket datum och tid på whiskyprovningen ni önskar komma på
• Slutligen skriver ni också till era kontaktuppgifter (skulle ni ha ett presentkort ni vill använda är det viktigt att ni skriver med värdekoden som finns på presentkortet i mailet)
• Inom 24 timmar kommer du att få ett svar där vi bekräftar tillgängliga platser på den whiskyprovning ni önskat 
(p.g.a många förfrågningar händer det att en provning snabbt kan bli fullbokad)
• Förutsatt att den whiskyprovning ni önskat har tillräckligt med platser svarar ni med en bekräftelse på att ni vill genomföra bokningen.
• Slutligen efter en genomförd bokning kommer ni att få ett bekräftelsemail ifrån whiskyprovning Stockholm med en faktura samt en biljett bifogade som PDF-bilagor.

Priser:

• Vanlig Whiskyprovning – 495kr/person
• Exklusiv alt. Lyx Whiskyprovning – 1050/person

Betalning sker via faktura med 0 dagars betalning. Då detta är en direktfaktura. Fakturan bifogas som PDF-bilaga i ett bekräftelsemail vi skickar ut då en bokning är genomförd.

Nedan finner ni våra öppna whiskyprovningar som vi just nu har inplanerade. Fler datum planeras fortlöpande.

Skulle ni önska en sluten provning för grupp eller företag tveka inte kontakta oss för offert (info@whiskyprovningstockholm.se)

————————————————————————————————————————

För övriga frågor eller mer information om bokning av en whiskyprovning kan ni ringa eller maila oss på Whiskyprovning Stockholm:

Då vi ofta har provningar och eller är på möten, kan vi ha svårt att svara i telefon. Kontakta oss därför gärna i första hand via E-mail. Var vänlig vänd dig till något av följande:

E-mail: info@whiskyprovningstockholm.se
Telefon: 08-522 454 23

Vi har telefontid mellan 08:00 – 17:00.

Vi svarar på ditt e-mail inom 24 timmar.

 

 

En whiskyprovning hos oss på whiskyprovning Stockholm är något för alla. För den som har ett stort whiskyintresse väntar en hel del nya tips och roliga kuriosa. För den som inte har så stort koll på whisky eller lärt sig något om whiskyns historia kommer detta bli ett äventyr med både smak och doft, och du kommer lära dig mycket under provningen.

Tidskurvan för en whiskyprovning är mellan en till två timmar, beroende på vilken provning man önskar.

Våra provningar är belägna i stämningsfulla lokaler i Gamla Stan.

Typer av whisky

Typer av whisky

Det finns ett stort antal olika sorters whisky tillverkade i en mängd olika länder.  Några av de mest kända whiskytyperna är:

  • Single malt
  • Grain
  • Blended (blandning av grain och maltwhisky)
  • Vatted

De största tillverkningsländerna är USA, Kanada, Finland, Tyskland, Indien, Japan, Wales och framförallt Skottland.

Vill du lära dig mer om Whisky samtidigt som du får chansen att prova flera av världens mest spännande whiskysorter? Boka en Whiskyprovning här hos oss på Whiskyprovning Stockholm redan idag!

Regler och bokningavtal

Beställning av biljetter och presentkort är bindande och omfattas inte av reglerna för konsumentskyddslagen gällande öppet köp.
Ombokning av bokad tid bör ske senast 14 dagar innan bokat provningstillfälle. Efter denna period är biljetten således låst och går därefter inte att boka av.
Biljetter och presentkort kan ej lösas in mot kontanter. Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Våra alkoholprovningar kräver att du är minst 18 år.

 

Campbeltown whisky – Whiskyregioner i Skottland

Whiskyregioner i Skottland – Campbeltown

 

Campbeltown whiskey

När du tittat efter whisky på systembolaget eller på en whiskysajt online så har du har säkert märkt att whisky kategoriseras efter regioner. Så, vad skiljer en Campbeltown-whisky från whisky från alla de andra whiskyregionerna i Skottland?

Detta är den sista artikeln i en serie som undersöker whiskyregionerna i Skottland. Jag har granskat låglandet, höglandet, Speyside, Islay och Islands-regionerna. Att förstå skillnaden mellan områdena är detsamma som att uppskatta det unika i skotsk whisky.

Campbeltown är en stad på Kintyrehalvön i västra Skottland. Det har en unik position eftersom det klassas som en egen region när det egentligen är en stad. Det brukade vara en av de mest produktiva whiskyregionerna i Skottland. Vid ett tillfälle fanns där 24 destillerier i drift så staden kunde med rätta kallas “whiskyns huvudstad”. Under den stora depressionen i USA gick de flesta destillerierna i konkurs. Nu finns det bara ett fungerade destilleri kvar vilket ändå är en stor bedrift för en liten stad.

Det kustnära läget återspeglas i karaktären av whiskyn. De tenderar att vara torra och skarpa, med vissa producerade torviga upplagor.

Läs mer…

Islay whisky – Whiskeyregioner i Skottland

Whiskyregioner i Skottland – Islay

 

Scotch-whisky produceras på Islay

Om du någonsin velat handla whisky så kan du ha gått till systembolaget eller besökt en whiskyhandelssajt men blivit förvirrad av de olika regionerna i Skottland? Precis som Frankrike har sina egna vinproducerande regioner så har Skottland sina egna whiskyproducerande regioner. Så vad skiljer en whisky som producerad i Islay från whisky som producerad i högländerna?

Detta är den första artikeln i en serie som utforskar de olika whiskyregionerna i Skottland. Vi har undersökt lågländerna, högländerna och Speyside samt öarna. Vi fokuserar oss på en ö – ön Islay. För att fullständigt uppskatta det unika med skotsk whisky så är det viktigt att man kan något om de olika regionerna.

Islay (uttalas ‘AJ-lej’) är det sydligaste av Hebriderna. Den har högre koncentration av brännerier än någon annan ö med ungefär 8 destillerier. På grund av detta och på grund av den unika whiskyn som produceras så klassas Islay som en ö i sin egen rättighet. Whiskys producerad i Islay förknippas vanligtvis med en stark torvig smak. Islay producerar några av de bästa malt whisky från hela Skottland. Det var förmodligen i Islay whiskydestillering startade i Skottland.

Läs mer…

Whisky – Allt om skotsk whisky

Whiskyregioner i Skottland

 

Precis som att Frankrike har sina vinregioner så har Skottland sina whiskyregioner. Varje företag producerar whiskys av olika kvaliteter så även för nybörjare så är det märkbart på smaken, färgen och aromen. Alla destillerier i Skottland har sin egen historia och säregna traditioner, tillagt med romantiken och mystiken av Skotsk whiskydestillering.

Ett besök till ett whiskydestilleri är en oförglömlig och unik erfarenhet, och oavsett var du är i Skottland så finns det ett destilleri i närheten. En resa runt Skottland är inte möjligt för alla, så det hjälper till att få information om vad som kännetecknar varje regions whisky och skräddarsy besök till destillerier för din individuell smak.

Lågländerna (Lowlands)

Låglandsregionen omfattar området från Englandsgränsen och Clydemynningen till Tay’s flodmynning. Det viktigaste kännetecknet för låglandswhisky är dess torra, ljusa smak och färg, främst till följd av det ljusare kornet från lågländerna och att en mindre mängd torv används i tillverkningsprocessen av kornet. Även om de är ljusa har de en söt, nästan fruktig smak och passar bra som aperitif och är perfekt för någon som är ny till skotskt whiskydrickande. Nämnvärda låglandswhiskys är Auchentoshan, Bladnoch och Glen Kinchie.

Läs mer…

Speyside whisky – Whiskyregioner i Skottland

Whiskyregioner i Skottland – Speyside

 

Om du någon gång har velat köpa whisky från systembolaget eller en whiskysajt på nätet så måste du ha sett att whisky kategoriseras efter regioner. Så, hur skiljer sig en Speysidewhisky från en höglandswhisky? Detta är den tredje artikeln som handlar om att utforska produktionsområdena av skotsk whisky. Jag har undersökt låglandsregionen och högländerna. Ett område inom högländerna är Speyside. Att förstå de olika regionerna är samma sak som att uppskatta det unika med skotsk whisky.

Speyside är ett område i de skotska högländerna som ligger vid floden Spey i Moray, nordöstra Skottland. På grund av det stora antalet destillerier i regionen klassas det som en egen whiskytillverkande region, även om många whiskys från regionen marknadsförs som höglandswhisky. Det finns å andra sidan några likheter mellan Speyside och maltwhisky från höglandet. Det finns omkring 60 destillerier i området och två av de mest kända maltwhiskysorterna, Glenfiddich och Glenlivet är därifrån.

Läs mer…

Whiskey typer och sorter

Det finns en mängd olika sorter av alkoholhaltiga drycker och mitt ibland dem står whiskeyn ut. Denna hett eftertraktade dryck är gjord av fermenterat spannmål och finns i olika sorter. Till exempel så använder man olika typer av sädesslag när man producerar olika whiskey, såsom korn, maltkorn, majs, vete och råg. Den färdiga produkten lagras sedan oftast i ekfat och blir bättre med åren. Att hitta den rätta sortens whiskey som passar din personliga palett kan vara rätt så utmanande och skapa en hel del förvirring. Listan som följer nedan kan göra det enklare för dig!

Känn din whiskey – whiskey typer och sorter

Vanlig whiskey (Scotch)

En av de mest populära sorterna av whiskey och är gjord av torvtorkade maltkorn som sedan blir destillerade efter jäsningen. Den destillerade blandningen mixas därefter med kornrågswhiskey. Kornråget destilleras till en 90 procentig alkoholvolym medan den första destillationen av maltkornen till en 70 procentig alkoholvolym. Slutresultatet blir sedan en ljus och mjukt rökig dryck som har sina rötter i Skottland.

Malt whiskey

Denna whiskey är gjord av maltkorn och följer de traditionella metoderna med fermentering och destillation, och den kan köpas nästan överallt. Pannan vari den traditionellt görs är lökformad.

Läs mer…